横浜駅 徒歩9分 ／ 量り売りのマーラータン専門店
野菜も、肉も、きのこも、麺も。全部あなたが選ぶから、あなたのための一杯になる。
11:00〜23:00・年中無休
CONCEPT
マーラータンは、決まった一品を注文する料理ではありません。
棚に並んだ食材の中から、自分が食べたいものだけをボウルに入れて、
レジで重さを量り、味と辛さを伝える。それだけで、世界に一杯だけの自分用ができあがります。
だから、きらいなものは入りません。今日の気分がそのまま一杯になります。 野菜だけの日があってもいいし、肉ばかりの日があってもいい。
FIRST TIME?
マーラータンを食べたことがない人が、いちばん引っかかるのはこの3つです。
先に答えておきます。
辛いのが苦手なんだけど…
辛さは自分で決められます。辛くしないこともできます。
注文の仕方がわからない
やることは5つだけ。選んで、量って、待つ。それだけです。
どれくらい頼めばいいの？
300g（1,200円）から。重さはレジで量ります。
BOWL BUILDER
味・辛さ・具材を選ぶと、あなたの一杯ができあがります。
最後に出る「注文メモ」を店員に見せれば、それだけで通じます。（中文つき）
まずは味をえらんでください
YOUR BOWL
※ 品揃えは日によって変わります。実際の陳列は店頭でご確認ください。
葉物は軽く、いも・肉・練り物・麺類は重くなります。
迷ったら最低量の300gから。100gごとに400円（税込）です。
| 味 | — |
|---|---|
| 辛さ | — |
| 具材 | — |
| 麺 | — |
※ 金額は 100g＝400円（税込）で計算した目安です。実際の金額はレジで計量した重さで決まります。
※ 300g以上のご注文で、好きな麺80gをサービスします。
4 FLAVORS
スープは3種類。それに、スープを使わない汁なしの「麻辣拌」を加えた4つです。
HOW TO ORDER
スーパーで買い物をするのと、ほとんど同じです。
ボウルとトングを
取る
好きな食材を
ボウルに入れる
レジで重さを量って
会計する
味と辛さを
えらぶ
できあがりを
受け取る
MINI GAME
この店の値段は、重さだけで決まります。
具材を選んで、目標の重さぴったりを狙ってください。重さは教えません。
制限時間 25秒。
具材をタップして器に入れて、「はかる」を押すだけ。
ここで重さを覚えると、次はもっと近づけます。
お店で本当に挑戦してみてください。
レジの表示が、答え合わせです。
※ ゲームの中の重さは、あそび用の目安です。実際の食材の重さとは異なります。
INGREDIENTS
新鮮な野菜、肉、練り物、きのこ、豆腐、麺。
棚に何が並んでいるかで、その日の一杯は決まります。だから仕入れは毎日やります。
選んだ食材は一人ぶんずつ、その場で鍋にかけます。まとめて煮ないので、 野菜は野菜のまま、肉は肉のまま。食材の味が残ります。
PRICE
具材ごとの値段はありません。何を選んでも、量った重さがそのまま金額になります。
| 300g（最低量） | 1,200円 |
|---|---|
| 400g | 1,600円 |
| 500g | 2,000円 |
| 600g | 2,400円 |
表示はすべて税込です。実際の金額はレジで計量した重さで決まります。
OUR BROTH
具材は自由でも、スープだけは譲れません。
舌がしびれるだけの花椒ではありません。鼻に抜ける爽やかな香りが、この一杯の背骨です。
時間をかけて煮込んだ濃厚な旨み。具材を食べ終わったあとの、最後の一口がいちばんおいしい。
数種類の唐辛子をブレンドし、ただ痛いだけではない、香りのある辛さに仕上げています。
GALLERY
SHOP
11:00から23:00まで、年中無休。
お昼にも、仕事帰りにも、飲んだあとにも。
掲載している内容は変わることがあります。おでかけ前に Instagram でご確認ください。
よくある質問と、直接きく方法です
ここに無いことは、直接きいてください。
